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發酵罐的使用注意事項
作（zuò）者（zhě）： 發布時間：2019-11-11 13:43:59點擊：13239
一（yī）、發（fā）酵罐的關鍵構件：
罐體：關鍵用以培養發酵各種各樣菌體，密封性好一點（避免菌體被汙染），罐體之中有攪拌（bàn）漿，用以發酵全過程之（zhī）中不斷的攪拌，底部通氣的Sparger，用以（yǐ）通入菌體生長發育（yù）所需要的空氣或氧氣；
罐體（tǐ）的（de）頂盤上有調節（jiē）傳感（gǎn）器，最常見的有pH電極和DO電極，用以監測（cè）發酵全過程（chéng）中發酵液pH和DO的變化（huà）；
控製器，用以顯示和調節發酵條件等（děng）。
二、發酵罐應用時（shí）的常見（jiàn）注意事項：
1、罐體（tǐ）滅菌（jun1）前一定要查驗其（qí）中液麵高度（dù），要求全部的電極都沒於液（yè）麵之下。
2、開啟發酵罐電源前一定要查驗冷卻（què）水是不是已開啟，溫度探頭是不是已插入槽中，要不然會燒毀加熱電路。
3、發酵全過程中（zhōng）必須要維持（chí）工作台的潔淨，用過的培養瓶及其它物品立即（jí）清理，因故濺出的酸堿液或水應該馬上擦拭。
4、對罐體安裝，拆卸和滅菌時要非常（cháng）小心pH電極和（hé）罐體的易損又昂貴構件。
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