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发酵罐怎么灌入无菌空气？
作者： 发布时间：2019-11-11 14:41:13点击：19157
发酵罐（guàn）接着将蒸汽从进气（qì）口、排料口、取样口直接进（jìn）入罐中（若有冲视罐也一起进汽），使（shǐ）罐温升高（gāo）到118~120℃，罐压维持在0.09~0.1Mpa（表压），并维持30min左右。保温完毕（bì）后，逐个关闭各排汽、进汽（qì）阀门，待罐内压力小于空（kōng）气压力后，向罐内进入无菌空气，在夹（jiá）套或蛇管中通冷（lěng）却水降温，使培养基的（de）温度降至所需要的温度，开展（zhǎn）下一阶段的（de）发酵和培养。
1.注（zhù）意压力（lì）：灭菌时，总蒸汽管（guǎn）道压力标准不小于0.3~0.35Mpa，应用压力不小于（yú）0.2Mpa。）灭（miè）菌（jun1）后:消耗甘油阶段灭菌后冷却30℃时：冷却（què）至30℃时，开起搅拌(转速最高)和通气(0.1-1.0vvm),接入28%氨水（shuǐ）(未稀释)调PH5.0;每升加4.35ml的无菌PTM1基础盐（yán）；从（cóng）摇瓶中接种（zhǒng）种子液（yè），DO值为100%，开始培养时会消耗，造成DO值下降，通氧气以保证DO值超出20％，速（sù）率先为0.1vvm。
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